油菜花什么時候開花?
油菜花一般是1~3月開花，南方的油菜花盛開時間較早，而北方的油菜花盛開時間則要晚一些，養護得當，盛花期可以持續一個月。油菜花具有重要的經濟價值，又有觀賞價值，是觀光資源。油菜花含有很豐富的花粉。種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用。除此，油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用。
觀賞油菜花最佳時間和地點是什么?
1、云南曲靖羅平：2月—4月上旬，黃金時段為3月中旬
羅平油菜花旅游節一般每年1月左右開始，通常春節后油菜花就開了。一般來說油菜花的花期可持續到4月上旬，黃金時段為3月中旬。要注意油菜花開花的時機，天暖得早花就開得早，暖得遲花開得就晚些。
2、江西婺源：3-4月
3-4月是婺源油菜花開的季節，3月主要是海拔較低的江灣、李坑、彩虹橋開的旺，4月以后就主要是海拔較高的江嶺、慶源兩處正旺了。
3、青海海北藏族自治州門源：7、8月，7月中下旬為最佳時段
南方的油菜花在3、4月時便已綻放，由于地理位置的不同，7月是青海門源百畝油菜花盛開的季節。6月底，油菜花就會冒出明黃色的小頭，但還不到大片開放的時間。從7月初開始，門源就正式進入了油菜花盛開的時節，大片大的油菜花開始綻放。
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