柘城椒正紅，高朋滿天下。9月9日，由國家特色蔬菜產業技術體系、河南省農業科學院主辦，河南省農業科學院蔬菜研究所、柘城縣人民政府、平頂山市農業科學院、河南省食品科學技術協會承辦的2023國家特色蔬菜產業技術體系辣椒產業高質量發展研討暨柘城辣椒產業大會在河南省商丘市柘城縣隆重開幕，湖南農業大學校長鄒學校院士、河南省農科院副院長衛文星、河南省農科院科研處處長張磊、河南省農科院蔬菜所所長姜鴻勛、河南省農科院蔬菜所研究員張曉偉，商丘市副市長高大立及國內300多名辣椒產業相關專家學者、客商等領導嘉賓匯聚柘城，共商椒事、共謀發展。

圖為柘城辣椒產業大會主會場 馬學賢 攝

高大立宣布2023國家特色蔬菜產業技術體系辣椒產業高質量發展研討暨柘城辣椒產業大會開幕。

柘城縣委書記王景宇首先代表縣四大班子領導及全縣百萬人民對大家的到來表示熱烈的歡迎，他說，近年來，柘城縣始終按照市委市政府統一安排部署，堅定不移把辣椒定為農業主導產業來培育，柘城辣椒先后榮獲“全國辣椒產業發展功勛縣”“全國辣椒產業化發展示范縣”“全國辣椒產業發展十強縣”“中國辣椒第一縣”等榮譽，“中國辣椒之都”這塊金字招牌持續擦亮，見證了柘城辣椒從“中國三櫻椒之鄉”到“中國辣椒之都”的精彩蝶變。建成了占地面積25畝的現代化育苗工廠，實現了辣椒品種在全國6大主產區落地生根，品牌價值突破60億元，見證了柘城辣椒從傳統育種向現代化育種的科技迭代。結合全國農村一二三產業融合發展先導區和國家現代農業產業園建設，高標準打造集科研、加工、會展、交易、文旅、休閑于一體的融合發展樣板區，大力推進辣椒精深加工，培育了農業產業化龍頭企業26家，補齊精深加工短板，推動全產業鏈發展，見證了柘城辣椒從小作坊式逐步邁向精深加工的砥礪前行。牽頭成立了商丘市辣椒產業協會，每年70多萬噸小辣椒，通過2500多名活躍在大江南北的經紀人，從柘城走向國內外，并逐年抓好辣椒產業發展十項重點工作落實，著力打造全國辣椒綠色育種種植基地、交易集散地、精深加工出口基地、價格形成中心、辣椒期貨交易中心、文化技術交流中心、會展中心、科研中心，見證了柘城辣椒從簡單食材到富民產業的發展傳奇。希望各界有識之士，加入柘城、投資柘城、扎根柘城，在這片古老厚重而又充滿活力的土地上，務實合作、激情創業，開辟事業發展新天地，助推柘城辣椒“椒香天下”。

鄒學校院士對柘城縣成功舉辦大會表示祝賀，并對柘城縣辣椒產業發展取得的成績給予充分肯定。他說，柘城辣椒在全國辣椒中都有重要地位，具有產量高、規模大、品質好等優點，希望我縣緊盯業內行情，市場需求，加強政校研企合作力度，用科技成果持續提升種植管理、機械化種植收割、精深加工等能力，助力辣椒產業做大做強。

黃任中、李玉華、喬立娟、趙靚、馬培芳5位國家特色蔬菜產業技術體系崗位科學家、成員分別以《艷椒系列加工辣椒品種創新與應用推廣》、《辣椒生產機械化現狀及發展趨勢》、《從國內外市場需求看辣椒產業發展趨勢》、《辣椒加工研究進展及未來研究趨勢》、《我國韭菜產業分布及示范推廣現狀》為課題，作了精彩演講，并對柘城縣辣椒產業發展提出合理建議。

與會領導嘉賓還來到牛城鄉分會場、柘城辣椒博物館、辣椒育苗基地、柘城辣椒大市場等地進行參觀指導。（馬學賢）