一提起安溪茶，大家馬上就想到鐵觀音。其實(shí)，安溪境內(nèi)不僅擁有大片鐵觀音茶園，還有梅占、本山、黃旦、毛蟹、大葉烏龍等名茶樹種。近年來，梅占茶利用其“船小好掉頭”的優(yōu)勢，開發(fā)出紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶等各種茶，使得梅占四季均可采制，成為當(dāng)?shù)氐母幻癞a(chǎn)業(yè)。

梅占茶起源于清嘉慶年間，已有近200年的歷史。在歲月的遷移中，梅占茶被廣泛引種至福建全省和兩廣、兩湖、長三角等省區(qū)，但當(dāng)數(shù)福建省安溪縣蘆田鎮(zhèn)三洋村的梅占最具梅占茶韻。這是因?yàn)槊氛疾枘笜渚臀挥诖耍渲車拇笃氛脊挪铇淙阂驯粍澏槊氛純?yōu)質(zhì)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)，邊保護(hù)邊利用。

三洋村梅占茶園

梅占母樹

作為無性系品種，梅占茶植株呈小喬木型，屬于大葉類和中芽種。梅占茶的生長適應(yīng)性強(qiáng)，持嫩性較強(qiáng)，一芽三葉盛期在4月中旬，每畝可達(dá)200kg-300kg。

梅占茶王賽

三洋村作為梅占茶發(fā)源地，幾乎家家戶戶都有成片的梅占茶園。為提升梅占茶制作技藝，豐富梅占茶文化，打響梅占原鄉(xiāng)品牌，三洋村連續(xù)數(shù)年開辦梅占茶王賽，鼓勵(lì)廣大茶農(nóng)傳承傳統(tǒng)制作技藝，提升梅占烏龍、梅占紅綠茶等全品種梅占茶的茶葉品質(zhì)。

與此同時(shí)，三洋村創(chuàng)立三洋梅山巖茶葉專業(yè)合作社、詠梅茶葉專業(yè)合作社等，向市場推出梅占茶“寒香魁”“美龍一號(hào)”“貽遠(yuǎn)堂”等產(chǎn)品。全村梅占茶年產(chǎn)值突飛猛進(jìn)，達(dá)到3000萬元，2022年，三洋村被評為省級“一村一品”專業(yè)村。近日，三洋村舉行蘆田鎮(zhèn)梅占產(chǎn)業(yè)加工園項(xiàng)目開工儀式。該項(xiàng)目總投資1200萬元，建成后可打造梅占茶集中加工生產(chǎn)基地，預(yù)計(jì)可帶動(dòng)日干茶加工能力10噸，加工產(chǎn)能提升40%，進(jìn)一步推動(dòng)梅占茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

銀瓶山梅占茶園

銀瓶山梅占觀光園

有葉就有山，除了擴(kuò)展梅占這“一葉”的內(nèi)涵，三洋村還豐富銀瓶山這“一山”的內(nèi)容。三洋村的銀瓶山因其山巒潤澤圓美，狀似水銀瓶而得名，是國家級良種——梅占的發(fā)源地，也是安溪首批名茶山之一。近年來，該村實(shí)施三洋銀瓶山文旅綜合體開發(fā)項(xiàng)目，開展寶峰巖修復(fù)工程，配套建設(shè)停車場，做強(qiáng)旅游業(yè)。如今，寶峰巖已成為省級文物保護(hù)單位。

三洋村是蘆田鎮(zhèn)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興工作的一個(gè)縮影。接下來，蘆田鎮(zhèn)將始終以鄉(xiāng)村振興為抓手，按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求，深入挖掘資源稟賦，繪出美麗蘆田“新畫卷”。(供稿人：王彩華 蘇詩婷)